產(chǎn)品展示
product
原料： 以廣西玉林、云南羅平、山東萊蕪等地優(yōu)質(zhì)生姜為原料，經(jīng)清洗、切片、晾曬后制成干姜片。
工藝特點(diǎn)： 干姜片經(jīng)低溫粉碎后，采用超臨界CO2萃取技術(shù)生產(chǎn)。
性狀： 深棕紅色至淺褐色油狀液體，具有濃郁純正的生姜特征香氣和辣味。
產(chǎn)品特性：1. 本品采用了超臨界CO2萃取技術(shù)，所提取產(chǎn)品更好的保留了干姜中的辛香成分，香氣純正濃郁，姜辣味成分含量高; 2. 1：400，即每克本品香氣和風(fēng)味相當(dāng)于400克新鮮生姜。
產(chǎn)品應(yīng)用：1. 食品配料; 2. 咸味香精的香原料; 3. 日化產(chǎn)品的調(diào)香劑；4.保健食品原料、醫(yī)藥原料。
用法用量： 根據(jù)生產(chǎn)工藝特點(diǎn)適量添加。參考用量：咸味食品0.1%～0.2%、咸味食品香精1%～3%、日化產(chǎn)品原料0.5%～2%。
包裝存儲(chǔ)： 1Kg、5Kg氟化桶，20Kg鋼塑復(fù)合桶。常溫儲(chǔ)存在避光、封閉的容器內(nèi)，放置于通風(fēng)的庫(kù)房。保質(zhì)期18個(gè)月，冷藏存儲(chǔ)更佳。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB 29938食品用香料通則。
質(zhì)量指標(biāo)
項(xiàng)目 指標(biāo)
折光指數(shù)（20°C） 1.500～1.520
相對(duì)密度（20°C/20°C） 0.930～0.990
過(guò)氧化值（g/100g） ≤0.5
總砷(以As計(jì)) / (mg/ kg) ≤3
重金屬(以Pb計(jì)) / (mg/ kg) ≤10